Potaž od graška

Jedan od mnogobrojnih, ukusnih i lepih potaža. Veoma lak za propremu.

Potrebno je:

1 sednja glavica crnog luka

malo belog luka 

1 veća šargarepa 

3 manja krompira

250g graška

1 kockica pilećeg bujona 

500ml vode

 maslinovo ulje

100ml pavlake za kuvanje

peršun 

Priprema:

Na maslinovom ulju proprzite beli i crni luk. Dodajte grašak, šargarepu i krompir seckan na kockice. Nalijte sa pilećim bujonom. Ako želite možete dodati još neke začine, ja sam dodala još malo kurkume i aleve paprike. Ostavite da se kuva dok povrće lepo ne omekša. Ispasirajte stapnim mikserom ili u blenderu. U pasirani sadržaj dodajte pavlaku za kuvanje i stavite da malo proključa.

Ako dobijete ređi potaž dodajte jednu kašiku kukuruznog grisa i neprestano mešajte dok ne proključa.

Ukrasite sa sitno seckanim svežim peršunom ili suvim bosiljkom, origanom, semenkama, susamom... Po želji. 

Prijatno!